みなさんこんにちは。いよいよ夏本番という気温になってきましたね。

さて、今日は杜仲茶の取材をしていただきましたので、その様子をリポートしていきます。

収穫

撮影風景は、まずは収穫シーンから。今年は梅雨が長かったので、収穫時期は例年より少し長引きそうな予感です。
手のひらサイズまで育った杜仲の葉を手作業で刈り取っていきます。
新芽の柔らかい葉は甘みがあるので鹿に食べられてしまうため、鹿避けの策を今年から設置。動物は美味しいものを知っていますね。
今日の気温は３０度越え！熱中症に気をつけながら作業します。

乾燥

刈り取った葉は今年から新設された乾燥棟で天日干しに。
空気の入れ替え作業もこまめに行いながら、晴れた日で２〜３日間ほど乾燥させていきます。
この乾燥棟の中は、、、サウナ！
とっても暑い中みんなで作業しています。杜仲茶栽培チームのみなさんは本当にすごいです。

今年の杜仲茶は

杜仲茶生産組合さんから引き継いだ事業も今年で2年目となりました。今年も新たに苗木を2000本植えました。
新茶は若々しい味がして、より一層香りがたっています。

中々思うような生活ができない日々が続きますが、杜仲茶を飲んでほっと一息つく。そんな時間をご提供できるよう、心を込めてお届けいたします。
青葉山のふもとですくすく育つ杜仲の茶葉で心とからだをリフレッシュしてみてはいかがでしょうか。

FBCおじゃまっテレ放送予定日

2020年8月5日水曜日
18時〜嶺南タイムズ 放送
サニーマートさん企画・杜仲茶を使ったビールも紹介されます！
ぜひご覧ください。